Samordning, inspiration och mer behagliga måltidsmiljöer ska ge det offentliga köket ett rejält lyft i framtiden.
Det är syftet med ett nytt projekt för Jämtlands läns kostchefer. Den som fått uppdraget att utveckla detta är prisbelönta kocken och kökschefen Johan Andersson.
Projektet går ut på att skapa träffar, utbyta idéer och diskutera samt bjuda in föreläsare och inspiratörer från privat och offentliga sammanhang som kan kan tillföra en positiv utveckling. Kockar i länet ska också få möjlighet till vidareutbildning projektet.
Inledningsvis blir det en förstudie i mindre format och syftet är att därefter skala upp det längre fram.
Ska bli spännande att följa detta arbete längre fram. Alla satsningar på utbildning, utveckling och samordning är bra.
Läs mer: ÖP Prisbelönt kock ska lyfta skolmaten
Naturlig Mat i Skolan nyhetsbevakar ämnen kring kost och hälsa, främst med fokus på barn, unga, skolmat och barnfamiljer.
Dela gärna
The post Jämtlands län satsar på offentliga måltider appeared first on Naturlig Mat.